小山町農商工連携協議会主催「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフ」を講師に招いた料理セミナー開催

小山町農商工連携協議会主催料理セミナー開催について

　小山町農商工連携協議会では、町内の特産品について理解を深める機会として料理セミナーを開催します。小山町には気候や地質を生かした特産品として水掛け菜や、独自のブランドトマトである金太郎トマトやアメーラトマトなど町内でしか栽培されていない特産物が数多くあります。
　しかしながら、その多くは出荷されたままの状態での消費が一般的であり、調理、加工等をした形での消費はまだ少ないのが現状であります。そのため、本セミナーを開催し、専門家の知見を加え、新たな調理方法を提案することにより小山町の特産品について関心を深めるとともに、消費拡大、栽培農家の更なる増加を期待します。
　今年度は、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフを講師に招き、町内の特産品を使用した料理をいくつか製作します。

開催日時等

開催日：１１月４日（火）午前１０時～午前１２時３０分（予定）
開催場所：小山町健康福祉会館　調理実習室
応募対象：小山町内にお住いの方
参加料：2,000円

応募方法

①下記のリンクから応募
https://logoform.jp/form/PLnj/1211424

②チラシに必要事項を記載し、窓口に提出もしくはFAXで提出
セミナーチラシ.pdf
〇窓口：小山町役場商工観光課（小山町藤曲５７－２）
　　　　平日：8:30～17:15
〇FAX：0550-76-2795