食中毒予防について

暑い日が続いており、食中毒が発生しやすい季節がやってきました。

静岡県では毎年、夏期に多発する食中毒事故の防止と衛生管理の向上を図るため、８月を「食中毒防止月間」と定め、食中毒防止をはじめとする食品衛生の普及啓発を行っています。

暑い日が続きますので食品の保管温度や調理品の加熱・冷却など食品の取扱いに注意をしてください。