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食中毒予防について

食中毒予防について

 

暑い日が続いており、食中毒が発生しやすい季節がやってきました。

静岡県では毎年、夏期に多発する食中毒事故の防止と衛生管理の向上を図るため、8月を「食中毒防止月間」と定め、食中毒防止をはじめとする食品衛生の普及啓発を行っています。

暑い日が続きますので食品の保管温度や調理品の加熱・冷却など食品の取扱いに注意をしてください。

 

 お問い合わせ

  健康増進課

  電話:0550-76-6668

【静岡県/食中毒について】

【農林水産省/食中毒から身を守るには】

【政府広報オンライン/食中毒予防の原則と6つのポイント】