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ごてんば・おやま米飯鑑定士養成講座受講生募集

令和2年11月に小山町で開催される国際大会「第22回米・食味分析鑑定コンクール」に先立ち、米飯官能鑑定士養成講座を開催致します。これから収穫を迎える新米を美味しく炊いてみませんか。ごてんば・おやまお米コンテスト等での審査員としても活躍できます!!

 

【日時】

令和元年9月29日(日) 13:00~17:00 (12:30受付開始)

 

【会場】

小山町総合文化会館 (小山町阿多野130番地)

 

【参加費用】

3,000円(テキスト・材料費含む)

※今回は受講料のうち2,000円を米コン実行委員会が負担致します。そのため、参加者負担金は実質1,000円でございます。

 

【講習内容】

・お米の構造、品質(講習)

・炊飯・加水の方法(講習)

・実技(炊飯)

・食味官能審査の方法(実食)

・食味の表現の仕方(お米の食べ比べ) 等

※内容は都合により変更する場合がございます。

 

【申込】

受付期間:令和元年9月6日(金)~9月17日(火) 定員20~30名(先着順)

     ※受付時間は平日8:30~17:15です。

受付用紙:fileごてんば・おやま米飯官能鑑定士養成講座受講生募集について.pdf

応募方法:電話またはFAX

 

【お問い合わせ】

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 実行委員会 事務局(小山町役場農林課)

TEL:0550‐76‐6121

FAX:0550‐76‐2795